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Das Fachgebärdenlexikon Hauswirtschaft ist das vierte Fachgebärdenlexikon, das im Auftrag des
Bundesministeriums für Arbeit und Sozialordnung vom Institut für Deutsche Gebärdensprache und
Kommunikation Gehörloser (IDGS) der Universität Hamburg entwickelt wurde. Die Begriffsauswahl
wurde von Fachleuten vorgenommen. Das Lexikon enthält knapp 700 Fachbegriffe sowie über 180
Verweisbegriffe (Synonyme, umgangssprachliche Bezeichnungen, Abkürzungen). Die ausgewählten
Fachbegriffe decken die drei wichtigsten Teilbereiche der Hauswirtschaftslehre ab: Ernährung,
Hausreinigung und Wäschepflege. Jeder Eintrag beginnt mit einem fachlichen Teil, in dem
Sachinformationen zu dem jeweiligen Fachbegriff gegeben werden. Daran schließt sich ein
sprachlicher Teil an, in dem Gebärden oder Gebärdenkombinationen als mögliche Übersetzungen
dieses Begriffs in die DGS in Form von Standbildern gezeigt werden.
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